id.llcitycouncil.org
Bagaimana caranya

Cara memanggang kalkun yang sempurna

Cara memanggang kalkun yang sempurna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mulailah dengan wadah yang sangat bersih dan cukup besar untuk menampung kalkun.

Dengan hanya menggunakan garam halal, campurkan dalam wadah dengan pengenceran 1 cangkir garam menjadi 16 cangkir air. Ulangi jika Anda membutuhkan lebih banyak cairan untuk menutupi burung.

Larutkan garam kosher dengan mengaduknya dalam air dingin. Anda mungkin harus mengaduk kuat-kuat untuk melarutkan garam.

Hapus kalkun dari paket, bilas dan keluarkan jeroan ayam itik. Periksa kedua ujung kalkun! Saya menemukan leher di satu ujung dan jeroan ayam itik di ujung lainnya.

Setelah Anda merendam burung di sisi dada air garam BAWAH, tutupi area yang terbuka dengan beberapa Saran Wrap. Rendam dalam air garam selama 12 jam di lemari es.

Hapus dari air garam dan bilas dengan air dingin di dalam dan luar. Buang larutan air garam dan keringkan wadah dan kalkun. Tutup dengan bungkus Saran dan kembalikan ke lemari es sampai siap untuk dimasak.

Potong kain katun tipis yang cukup untuk menutupi burung, dan buatlah setebal 8 lapis.

Lelehkan 3/4 pon mentega tawar dengan satu botol anggur putih dengan api kecil.

Tambahkan kain katun tipis ke dalam campuran anggur dan mentega.

Isi kalkun dengan sage segar. Pastikan untuk mengunyah sage agar melepaskan rasa yang enak.

Bumbui burung dengan apa pun yang Anda suka, tetapi jangan gunakan bumbu apa pun yang mengandung garam. Burung yang telah diasinkan akan menjadi cukup asin tanpa perlu menambahkan garam lagi.

Tutupi burung dengan kain katun tipis yang dibasahi anggur / mentega. Masukkan ke dalam oven 450 derajat selama 30 menit.

450 derajat F.

Setelah 30 menit keluarkan kalkun dari oven dan turunkan suhu oven menjadi 350 derajat. Olesi burung dengan lebih banyak campuran anggur / mentega. Kain katun tipis akan menjadi cukup gelap warnanya.

Terus olesi burung setiap tiga puluh menit dengan campuran anggur / mentega. Sekitar 1/2 jam sebelum unggas matang, lepaskan kain katun tipis dan olesi kembali.

Setelah burung mencapai 160 derajat F., keluarkan burung dari oven dan tutupi dengan kertas timah. Ini dapat dengan mudah duduk di atas meja selama 30-60 menit lagi saat Anda selesai menyiapkan lauk lainnya.


Tonton videonya: 12lbs Salted Egg Turkey Challenge!


Komentar:

  1. Eberhardt

    Saya sangat berterima kasih kepada Anda. Terima kasih banyak.

  2. Kaden-Scott

    Temanya menarik, saya akan ambil bagian dalam diskusi. Saya tahu, bahwa bersama-sama kita dapat menemukan jawaban yang benar.

  3. Tiarchnach

    Saya pikir Anda akan menemukan solusi yang tepat. Jangan khawatir.



Menulis pesan