id.llcitycouncil.org
Bagaimana caranya

Cara membuat roti susu

Cara membuat roti susu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bahan: 1 bungkus ragi kering (10g), susu 350ml, 303 gram tepung roti, 235 gram tepung kue, 40 gram gula pasir, 13 gram garam dan 75 gram mentega tawar cair

Larutkan ragi dalam susu dingin. Ya, susu dinginnya! Anda ingin adonan itu mengembang perlahan!

Campur semua bahan kering

Dalam mixer berdiri dengan pengait, tambahkan susu dan ragi ke bahan kering. Campur selama kurang lebih 5 menit. Anda juga bisa mencampur dengan tangan.

Percampuran....

Adonan akan terlihat lembut dan elastis setelah diaduk.

Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan biarkan adonan diuleni selama minimal 8 menit di atas mixer. Anda juga bisa memasukkan mentega dengan tangan dan menguleni selama sekitar 12 menit

Adonan akan terlihat lembut dan sedikit lengket. Jika terlalu lengket tambahkan sedikit tepung. Jangan menambahkan terlalu banyak tepung karena adonan akan menjadi kering!

Biarkan adonan mengembang hingga tiga kali lipat volumenya di tempat yang hangat. Jangan cemas untuk menutupi mangkuk dengan handuk dapur kering

Seharusnya terlihat seperti ini.

Di permukaan yang berbunga tempat adonan yang mengembang

Gulung seperti silinder dengan panjang sekitar 50 cm (18 inci)

Bagi adonan menjadi 10 bagian yang sama

Buka setiap bagian dengan tangan Anda dan tambahkan isian Anda. Saya menggunakan keju dan ham, tetapi Anda dapat menggunakan isian apa pun yang Anda inginkan. Sosisnya juga enak. Anda dapat melewati langkah ini dan tidak menambahkan isian apa pun

Gulung adonan dan cubit ujungnya. Tempatkan roti di loyang yang dilapisi dengan perkamen yang diolesi minyak. Biarkan istirahat selama 1 jam. Panggang selama 25 menit dalam oven panaskan bersuhu 200 celcius (400 F).

Setelah dipanggang

Siap untuk dimakan :)


Tonton videonya: ROTI SOBEK COKLAT KEJU SUPER LEMBUT. 1 KALI PROOFING